Ogni mazzo è composto da 48 carte, ovvero le 52 carte regolari meno le quattro carte che valgono 10. Ogni mazzo viene mischiato prima di ogni partita. L'obiettivo è battere la mano del banco con una mano avente un valore maggiore, senza superare il valore di 21 o facendo sballare la mano del banco.